畸形的蔬菜为什么不宜食用

 

据专家介绍,果蔬变形的原因主要有营养不均衡和使用激素不当等。现在很多农民在温室和塑料大棚中栽培果蔬,这些果蔬会因低温、干燥、氮磷肥喷施过多而缺钙,造成畸形。更有甚者,一些菜农为了让水果蔬菜提早上市,在种植过程中用激素对果蔬进行催熟处理,最终造成空腔、畸形等情况。

 

果蔬变形的原因主要有营养不均衡和使用激素不当等。

 

真有趣——扒开青椒,意外发现里面还长着一个尚未成熟的小青椒!

 

不要吃——农业专家就此提示广大市民,这样的畸形蔬菜,慎重食用。

 

在杨先生家,记者看到了这个“怀孕”的青椒。青椒表面光滑,直径8厘米,有成人的拳头大小。在青椒的芯上,原本是青椒仔的位置上,却长出一个直径3厘米的小青椒,呈灰白色。

 

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