吃红薯的主要好处有哪些
微微小编 2014-11-23 20:12:06
红薯一身都是宝，秋季养生多吃点红薯，更有利于我们润燥排毒。根据美国农业部国家营养数据库的统计结果，一个中等大小的甘薯能满足人体每日对维生素A需求量的400%,对维生素C需求量的37%,对维生素B6需求量的16%,对钾元素需求量的15%,对锰元素需求量的28%,同时它还含有大量的膳食纤维。尤其在秋冬吃，营养价值和口感更好。
一、稳定血压
增加钾的摄入量对于降低血压至关重要。据美国国家健康与营养调查，只有不到2%的美国成年人达到了每日摄入4700毫克钾的标准。一个中等大小的甘薯能提供约542毫克的钾元素。
二、预防便秘
有助消化。由于甘薯的膳食纤维含量较高，能促进消化道功能的健康和保持规律性，从而预防便秘降低结肠癌的发病率。
三、提高生育能力
哈佛医学院出版的《哈佛医学资讯》指出，对于育龄妇女来说，甘薯含有的植物性铁元素能提高生育能力。
四、增强免疫力
甘薯含有大量的维生素C和β胡萝卜素，这种强效的营养元素组合能提升免疫功能。
五、减轻炎症
红薯中含有一种中药的元素叫做胆碱，它对于脂肪的吸收和减轻慢性炎症具有很好的效果。
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