冬季应该吃什么清润食物好

 

丽江雪桃桃胶

 

桃胶,为蔷薇科植物桃或山桃等树皮中分泌出来的树脂,又名桃油、桃脂、桃树胶、桃凝,是由桃树上自然分泌出来的桃树油经化学反应而制得的浅黄色黏稠液体,经进一步干燥,粉碎为固体颗粒状,是一种浅黄色透明的固体天然树脂。性味甘苦,平,无毒,主治痢疾、暗疮等。

 

夏季采收,用刀切割树皮,待树脂溢出后收集。水浸,洗去杂质,晒干,泡发率为20至50倍。秋天天气干燥,此时食用桃胶可起到美容养颜、滋阴润肺、益气清肠、补脾开胃等功效。

 

丽江雪桃又大又脆,大多数是野生的桃树,桃胶在自然的生态和优良的气候中“放养”,品质浑然天成。因为在长在野生树皮上,采摘时容易沾上杂质,泡开之后抖动脱落。

 

古田银耳

 

银耳营养价值很高,自古以来被人们看做是延年益寿的珍品,是山珍海味中的“八珍”之一。

 

银耳子实体纯白至乳白色,胶质,半透明,柔软有弹性,由数片至10余片瓣片组成,形似菊花形、牡丹形或绣球形,夏秋季生于阔叶树腐木上。银耳含丰富的糖类,其中银耳多糖具有降低血脂,增强吞噬细胞对癌细胞的吞噬功能,间接抑制肿瘤发生;银耳含有丰富的胶质,其中含有类阿拉伯树胶,对皮肤角质层有良好的滋养和延缓老化作用,故具有美容的作用。

 

福建省古田县是银耳的最大产地之一,银耳人工栽培历史悠久,以盛产银耳和银耳栽培技术先进而声名远播,所产的产品朵型圆整、色泽鲜艳、口感滑嫩。

 

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