预防糖尿病并发症的食疗
t1ng 2014-11-28 02:11:00
1.经常食用富含维生素C、维生素E、胡萝卜素的食物，提高抗氧化能力。保证食物中具有丰富的B族维生素，B族维生素是糖代谢过程中辅酶的主要成分，并对多发性神经炎有一定的辅助治疗作用。
2.主食少不了的食材。荞麦、莲子、绿豆是糖尿病朋友经常食用的主食材料，因为它们都富含“铬”。铬在糖尿病的治疗中有提高人体糖耐量的作用，有利于减轻胰岛素β细胞的负荷，配合药物治疗使其达到最佳效果。
3.锌参与胰岛素的合成与降解，锌缺乏时胰岛素的合成下降。糖尿病人可适量经常吃贝壳类含锌丰富的食物。
4.硒是抗氧化酶的重要组成成分，糖尿病患者往往血硒低，含硒丰富的食品有海产品、海带、紫菜、大蒜等。
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