煲汤中常用的药材有哪些药性
t1ng 2014-12-03 12:11:00
4、石斛、枸杞：
石斛味甘微寒，有养胃生津明目之用;枸杞其性甘平，滋肾补骨明目，适用于久病体虚或肝肾阴虚，而见口燥咽干、头晕目眩、眼涩、腰膝酸软等。枸杞子用量约15～20克，石斛15～20克。
5、罗汉果、甜杏仁：
罗汉果其性甘凉，可清热润肺、止咳通便;甜杏仁又称南杏，其性苦微温，有小毒，可滋润养肺通便。适用于阴虚肺热、咳嗽、咽干舌燥、大便干结者。罗汉果用15～30克，或1～2枚。甜杏仁有小毒，用量为3～6克。
6、玉米须、赤小豆：
玉米须味甘淡平，可利水消肿、清肝胆湿热;赤小豆性味甘酸平，有利湿消肿之用。适用湿热证之脘腹胀满、纳减尿少或水肿等。赤小豆用40～60克，玉米须可用20～30克。
以上药材可加入排骨、瘦肉或鱼适量煲汤，避免用脊骨与长骨，以免油脂较多不利于健康。希望以上介绍的这些知识能给您的生活带来帮助，还想了解更多相关的知识介绍请看：可以帮助男人补肾壮阳的4种中药材
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