t1ng 2014-12-09 00:11:00
2、冬瓜水鸭汤
材料:老冬瓜1块(约800克),水鸭1只,扁豆、干莲蓬、灯心草、食盐各适量。
做法:
1.将鸭去毛及内脏后切块,冬瓜洗净连皮切成小方块,扁豆、干莲蓬、灯心草洗净待用;
2.把1中材料放入锅中大火烧开后改用小火煲两小时;
3.加入适量食盐即可。
注意:扁豆、干莲蓬、灯心草不建议吃。
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