冬季暖胃食谱 让这个冬天不再寒冷
t1ng 2014-12-11 11:11:00
1、红糖姜肚煲
主材：猪肚一个，生姜四两，红糖二两(糖尿病患者不用)。
制法：将猪肚洗净，生姜切成丝，与红糖一道放入猪肚内，两头用棉线扎紧，加清水煮至肚烂，食肚喝汤。
功效：暖胃止痛，适用于脾胃虚寒，症见脘腹冷痛，遇寒加重，口泛清水等。
2、肉桂砂仁炖牛腩
主材：鲜牛脯250克，肉桂3克，砂仁6克，陈皮3克，生姜3片。
制法：将肉桂刮去粗皮，砂仁打碎，陈皮、生姜洗净。牛腩洗净切块，焯水去除膻味。把全部材料放人炖盅内，加凉开水适量隔水炖2小时，调味后食用。
功效：温中散寒，行气止痛。适用于胃寒气滞，症见脘腹冷胀疼痛者。
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