吃虾皮真的可以补钙吗
t1ng 2014-12-12 01:11:00
虾皮不仅蛋白质含量高，而且含钙量也很高；它便宜，实惠，味道鲜美。因此，有不少人把虾皮当作主要的补钙佳品。那么虾皮的功效有哪些呢？下面小编就给大家介绍吃虾皮补钙吗，想知道的朋友就和小编一起来看看。
据调查表明，市民普遍缺钙，特别是中、老年女性，80%的比例均不同程度缺钙。补钙是贯穿一生的饮食计划，骨骼是人体的钙储存地方。在食物摄入不足时，为维持血钙的稳定，人体可以从骨骼中动用钙进入血液中，使生命活动得到正常进行。所以每个人都应注意在日常饮食中摄入充足的钙，以保证身体的需要。
含钙丰富的食物很多，如牛奶及其制品，豆制品、芝麻、坚果、绿叶蔬菜、虾皮等。特别是虾皮，每100克虾皮的钙含量为991毫克，是很多含钙食品无法比拟的。按成人每天需要钙的推荐量来讲，每天要吃进80克的虾皮。
尽管虾皮是补钙食品，但它却不能作为补钙的首选。为什么？首先，虾皮通常作为调味品食用，一次不可能吃得太多，我们一次可以喝250毫升牛奶或豆奶，但250克的虾皮足够我们吃上一两个月，因为虾皮作为调味品，每次仅用数克即可。另外，虾皮不易消化，即便吃下了，也不可能有很好的消化吸收。再次，虾皮的含盐量很高，不适宜多食用。
由此可见，把虾皮作为补钙的佳品，还是要三思而再行。为了达到成人每天所需的补钙量，还应广泛地补充其它含钙食品；严重缺钙者，可在医生指导下进行全方位补充。希望以上介绍的这些知识能给您的生活带来帮助，还想了解更多相关的知识介绍请看：怎么识别虾皮的营养和好坏？
本文部分内容来源于网络，如涉及版权问题请立即与微微健康网联系。
