推荐家常五香甲鱼蛋的做法 提高免疫力补身体
雨枫 2015-05-31 23:50:00
你知道甲鱼蛋吗？甲鱼蛋能提高人体免疫功能,促进新陈代谢,增强人体的抗病能力,有养颜美容和延缓衰老的作用，甲鱼蛋的营养价值十分丰富,根据最新的研究表明： 甲鱼蛋具有防止动脉硬化,高血压,糖尿病等功效哦。
实践还证明甲鱼蛋具有抗菌防癌和抗衰老等功效，是老人滋补身体，儿童提高免疫力，产妇、病人补充蛋白质的优选产品。甲鱼蛋中蛋白质含量是鸡蛋的1.84倍，钙的含量是鸡蛋的4.2倍，核黄素是鸡蛋的2倍，对人体健康不利的胆固醇却只有鸡蛋的1/9，糖是鸡蛋的1/16，脂肪是鸡蛋的1/2，与鸡蛋相比，甲鱼蛋是一种高蛋白、高钙、低脂肪、低糖、低胆固醇的保健佳品，具有更高的价值。
现在正是甲鱼蛋生产的季节，甲鱼3年以上才有产蛋能力，每年只能产10个蛋左右，而且只有5、6、7三个月，过了就要再等一年。
今天给大家介绍一道简单的家常五香甲鱼蛋的做法。
这种做法利于保存，可以一次性制作后每餐拿几个出来吃，很像腌鸡蛋
材料：甲鱼蛋
葱姜蒜，花椒大料，盐，小茴香
加调料是为了去除甲鱼蛋的腥味。甲鱼蛋由于含胆固醇低，煮熟后成半固体状，不像鸡蛋煮熟后成固体状。
以上就是甲鱼蛋的做法了，你是否了解了呢？而不仅甲鱼汤有好处，甲鱼都有你意想不到的好处哦！欲了解更多相关知识点击：男人多喝甲鱼汤 滋补肾虚养出好身体
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