补铁需要多吃猪肝猪肉猪肾
2012-05-09 15:16:34
贫血的人一般都是需要补铁的，铁是人体内一种很重要的微量元素，人体内少不了，很多人都喜欢通过保健品来补铁，这虽然不错，但是比起那些天然的含铁食物来，保健品似乎不是很好，天然食物更易于人体对铁元素的吸收，要想补铁可多吃猪肝猪肉猪肾。
1、猪肾
经过研究发现，在每100克猪肾中含铁5.6毫克，而且蛋白质的的含量还要更高，每100克的猪肾中有高达16.8毫克的蛋白质。当然猪肾的营养价值还不仅仅只有这些，锌、铁、铜、磷、b族维生素、维生素C的含量也不少，但在食用之前一定要注意清洗干净。
2、猪肉
在所有的肉类食物中，猪肉是我们餐桌上最为常见的一种肉类，但它的营养价值却不容忽略。尤其是猪肉中的铁质，每100克的猪肉就含有3.4毫克的铁质。很多人都不知道，猪肉还有着很好的润肠养胃的功效，因此特别适合宝宝补铁食用。在补铁的食物有哪些问题中，我们要注意一点，由于猪肉中含有大量的脂肪以及油脂，因此最好是挑瘦肉食用。
3、猪肝
要说到补铁的食物，首选的食物应该是猪肝，在每100克的猪肝中就含有铁质达到31.1毫克。在猪肝中不仅仅含有大量的铁质，同时还含有大量的蛋白质、维生素A以及叶酸等营养物质，可以说猪肝的营养价值是比较全面的。但是也要注意一点，因为在猪肝中还含有大量的胆固醇，因此食用的时候千万不要过量食用。
微微健康网提醒您：多吃猪肉猪肝猪肾对人体是很有帮助的，特别是体内缺铁的人，常吃这些有益于身体健康，建议大家多吃些。
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