西瓜子的营养可降压
2012-09-25 20:59:15
西瓜可以说全身是宝，西瓜的瓜瓤在夏季食用可以消暑，西瓜皮对女性的护肤效果很好，而西瓜子则具有降血压的效果。可见西瓜的营养价值是非常高的，在夏季我们可以充分的发挥西瓜的各种营养，下面我们一起去了了解西瓜都有什么营养价值吧!
西瓜含有多种维生素，例如维生素A、B、C、蛋白质、多种矿物质，包括铁、钙、钾、磷、镁、锌等，果汁中谷氨酸、精氨酸、果糖、苹果酸含量极为丰富，含水量高达96.6%，在所有瓜果中名列第一，有“夏季瓜果之王”之美誉。
西瓜中的瓜瓤、瓜皮和瓜子都可做药。在历代医药书籍中，关于西瓜做药用的记载甚多，认为它具有解暑热、止渴、利小便、治疗喉痹、解酒毒等多种功效。
现代研究也证明，西瓜确有解暑、利尿、降压、驱虫等多种作用，具有较为广泛的医疗用途。西瓜有利尿消肿功效，可将人体湿气或多余水分排出体外，有消暑排毒的作用。将西瓜皮切成丝或薄片，入锅加水煮沸，下番茄、鸡蛋及作料，就成为具有消暑利尿作用的汤。
西瓜子则有降压作用，取西瓜子仁9至15克煎汤内服，或者生吃、或者炒熟嚼食，均有一定的降压效果，适合高血压患者。西瓜根、叶水煎服，可治疗腹泻和肠炎;西瓜皮中医称之为“西瓜翠衣”，性味甘凉，是治疗咽喉肿痛的良药。
微微健康网温馨提醒您：西瓜的营养价值虽高，但是我们仍要注意食用，在夏天的时候，虽然西瓜可以消暑，但是不宜食用过多，过多的食用西瓜可能会造成腹泻现象。不过对于西瓜皮和西瓜子，我们可以进行充分的利用。另外，小编向大家推荐金针菇炖鸡肉的营养功效和做法。
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