三文鱼的营养可润肤抗皱
2012-09-26 20:58:40
三文鱼在我国很少能吃到，这是北欧的一种特产鱼，非常受到人们的欢迎。主要还是三文鱼有很高的营养价值。平时我们要吃三文鱼一般去饭店才能吃得到。三文鱼的营养主要是蛋白质，脂肪酸，维生素之类的，下面我们一起去了解三文鱼的营养吧!
有着“冰洋之王”美誉的挪威三文鱼，颇受全球厨师和美食家的青睐。在中国，挪威三文鱼以其一流的质量、细腻的口感和稳固的品质成为制作刺身的上上之选，同时也被用作一些传统中式菜肴的创新食材。其独到的口感和诱人的色泽是烹制美食的基础，这可以为厨师提供信心，并刺激消费者的感官。全世界——同样也包括中国，厨师们发现挪威三文鱼很容易和本土风味及技法融为一体，同时还能引入崭新的风味和特色。
挪威三文鱼，在所有鱼类中omega-3含量最高，每100克鱼肉中约含2.7克，这使得它成为世界上最健康的鱼类。Omega-3脂肪酸可以通过抑制炎症和滋润皮肤等方式预防皱纹，同时还能起到控制体重的作用。
挪威三文鱼中维生素A、B1、B2、B3、B12、D和E的含量都很高，它还是补充钙，锌，镁和磷的好来源，同时还含有其它可促进皮肤健康，提升肌肤美丽度的营养元素，如乙酰胆碱、虾青素、优质蛋白和硒。每100克中，挪威三文鱼含有18.4克蛋白质和19.8克氨基酸。维生素D对皮肤大有好处，它有助于保持皮肤的鲜嫩，促进外表更健康。优质蛋白通过提供构建和维持这些组织所必须的高品质蛋白质，保证皮肤、头发和指甲看起来更健康。B族维生素能够帮助头发亮泽。三文鱼对心脑血管疾病也有一定的预防作用，同时有助于眼睛与大脑的发育。
微微健康网温馨提醒您：三文鱼的主要营养还是维生素，它含有多种不同的维生素，如果我们缺乏维生素比较严重的，可以多吃三文鱼，这样可以直接补充身体所缺乏的维生素，而且三文鱼的营养还可以预防某些心血管疾病。另外，小编向大家推荐西瓜子的营养可降压。
本文部分内容来源于网络，如涉及版权问题请立即与微微健康网联系。
