锌不但是最人体最重要的微量元素,更可以预防和治疗很多的疾病,并且,在日常的饮食中,就有不少含有锌的食物,那么补锌的食物有哪些呢?让微微健康网小编给大家介绍一些补锌的食物吧。
1)食物中牡蛎、鲱鱼含锌量最高,每公斤食物中含锌超过100毫克。
(2)其次是肉、肝、蛋类、蟹、花生、核桃、茶叶、杏仁、可可,含量20~50毫克,麦类、鱼类、胡萝卜、土豆含6~20毫克。
(3)动物性食物的含锌量高于植物性食物,且动物蛋白质分解后所产生的氨基酸能促进锌的吸收,锌的吸收率一般在50%左右,而植物性食物所含的植酸和纤维素可与锌结合成不溶于水的化合物,从而妨碍人体对锌的吸牧,吸收率仅20%左右。锌的吸收较大程度依赖于铁、钙、磷的存在。为了防止锌的缺乏,应鼓励孩子多吃瘦肉、猪肝、鱼类和蛋黄等动物性食物,养成良好的饮食习惯,不偏食和挑食。
很多时候,男性对锌元素的需求并不亚于女性,最后,小编也可以为大家推荐一些利于男性健康的补锌食物:男性几种补锌的食物。