具有东方特色的水果沙拉怎么做？
2012-12-29 18:02:07
品尝美味的水果沙拉，就是健康饮食的开始，不少人都对具有东方特色的水果沙拉情有独钟。那么你知道具有东方特色的水果沙拉怎么做吗？其实这种类型的水果沙拉很容易做，让小编来教你吧。
材料：
混合沙拉蔬菜（如卷叶菊苣、野苣、皱叶生菜等）225克，橙子2个，罐装荸荠(马蹄)4颗，芝麻2茶匙，梨1个，熟日本柿子2个。沙拉酱材料：熟日本柿子1个，米醋或果醋1汤匙，麻油1茶匙，柠檬汁1/2茶匙，英国辣酱油(乌斯特香醋)或酱油1/4茶匙，盐、现磨黑胡椒各少许。
做法：
1.沙拉菜叶洗净沥干，放入冰箱冷藏。橙子去皮和筋络，沿瓣膜切成月牙形的橙子块，去籽，加盖冷藏。
2.荸荠切片，浸于水中放入冰箱。小煎锅不放油，中火烘焙芝麻，置一旁备用。
3.制作沙拉酱：柿子去皮，放入搅拌机。加入醋、麻油、柠檬汁、英国辣酱油(或酱油)、半茶匙盐和半杯水，搅打均匀。加黑胡椒调味，放入冰箱冷藏。
4.上桌时，将梨与剩下的柿子去皮切片。从冰箱中取出沙拉酱、橙子块、荸荠。用叉子搅拌一下沙拉酱，然后拌入沙拉菜叶，放在大餐盘中。以橙子块、荸荠、柿子、梨子等点缀，撒上烘焙好的芝麻，立即上桌。
这些美味的水果沙拉一定让你嘴馋了吧，那么就赶紧来学习它的做法，为自己精心制作美味的水果沙拉，填饱你的胃吧。还有更多的水果沙拉做法等你来学：自制水果沙拉，品尝健康食物。
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