水果沙拉的做法也有些许讲究

  大家在制作水果沙拉的时候,会根据自己不同的口味来选择水果的品种和沙拉酱。其实虽然水果沙拉的做法很简单,但是在制作的过程中也会有些讲究。下面小编就来给大家介绍一下水果沙拉的做法吧。

 

 


 
 

  1、做水果沙拉时,可在普通的蛋黄沙拉酱内加入适量的甜味鲜奶油,其制出的沙拉奶香味浓郁,甜味加重。

 

  2、调制沙拉酱要用上等的色拉油和新鲜的鸡蛋黄。大致的比例约在1∶1左右,既500克色拉油放入1个或不足1个的蛋黄。当打蛋器随着色拉油徐徐倒入器皿,或顺时针或逆时针不断搅动的时候,可闻着悠悠飘起的香气。

 

  3、在沙拉酱内调入酸奶,可打稀固态的蛋黄沙拉酱,用于拌水果沙拉,味道更好。

 

  4、水果的种类数量可随个人口味随意增减,同时水果沙拉原料要选新鲜水果,水果切后装盘,摆放时间不宜过长,否则会影响其美观,也会使水果的营降低。

 

  水果沙拉很美味,制作起来也很简单,只要大家掌握了水果沙拉的做法,任何时候都能做出美味的沙拉,满足自己的味蕾。更多水果沙拉的做法,小编继续为你推荐:什锦水果沙拉的制作方法教程

 

 

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