男人吃猪肝有什么好处？
2013-04-26 23:35:24
猪肝是一种补血利器，最适合患有贫血的人食用。男性朋友平时最好也多吃点猪肝补充身体营养，虽然自己觉得自己身体很健康，但是其实有隐患是我们看不见的，所以多补充营养只会对身体有好处。今天健康网小编要为大家分析猪肝的营养价值，男士们不妨都看看吧!
补肝明目，养血。用于血虚萎黄、夜盲、目赤、浮肿、脚气等症。
[宜食]适宜气血虚弱，面色萎黄，缺铁性贫血者食用;适宜肝 血不足所致的视物模糊不清，夜盲.眼干燥症，小儿麻疹病后角膜 软化症，内外翳障等眼病者食用;适宜癌症患者及放疗、化疗后食 用。
[忌食]患有高血压、冠心病的人，因为肝中胆固醇含量较高。
猪肝入粥有病而变色或有结节的猪肝忌食。相据前人经验，猪肝忌与野鸡肉、麻雀肉和鱼肉一同食用。
猪肝的营养价值，猪肝含有丰富的铁、磷，它是造血不可缺少的原料， 猪肝中富含蛋白质、卵磷脂和微量元素，有利于儿童的智力发育和 身体发育。猪肝中含有丰富的维生素A，常吃猪肝，可逐渐消除眼 科病症。
据近代医学研究发现，猪肝具有多种抗癌物质，如维生素 c、硒等，而且肝脏还具有较强的抑癌能力和抗疲劳的特殊物质 肝脏是贮存养料的器官，同时又是解毒器官，不断发挥其解毒作 用，经肝脏代谢后，有毒物质和解毒产物可以随胆汁的分泌而排出，体外，所以，正常的肝脏本身是无毒的，可以放心食用。
看了上面这些知识点，是不是觉得猪肝的营养保健功能非常棒呢?小编也是这么觉得的呢，猪肝既好吃又能补充营养，男性朋友千万不能错过了哦!还想了解猪肝更多的营养价值就看这篇文章：猪肝的营养价值你知不知？
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