2013-06-14 10:04:59
大家都知道猪肝的营养价值非常丰富,是一等一的好补品,很多人通常会通过吃猪肝来补充营养,提高身体抵抗力、滋阴补阳。但是,不是所有的人都适合吃猪肝。今天健康营养小编就来为大家讲不能吃猪肝的人有哪些,患有这些症状的人一定要注意了。
1.患有高血压、冠心病、肥胖症及血脂高的人忌食猪肝,因为肝中胆固醇含量较高。有病而变色或有结节的猪肝忌食。猪肝食疗作用:猪肝味甘、苦,性温,归肝经;有补肝、明目、养血的功效;用于血虚萎黄、夜盲、目赤、浮肿、脚气等症。猪肝食物相克:猪肝忌与鱼肉、雀肉、荞麦、菜花、黄豆、豆腐、鹌鹑肉、野鸡同食;不宜与豆芽、西红柿、辣椒、毛豆、山楂等富含维生素C的食物同食;动物肝不宜与维生素C、抗凝血药物、左旋多巴、优降灵和苯乙肼等药物同食。
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