怎样吃鱼才能正确补充蛋白质
2013-06-14 10:04:58
鱼肉中含有非常丰富的蛋白质，是一般猪肉的好几倍。不过大家在吃鱼肉补充蛋白质的时候一定要注意，吃鱼也是有方法的，不能胡乱吃，否则不仅大大降低蛋白质的作用，还会吃得不健康。那么怎样吃鱼才正确?就让健康营养专家来告诉你。
不吃含淀粉的食物，空腹食用大量富含蛋白质的食物，蛋白质会白白浪费，也不利于胃肠健康。
高蛋白食物并不是牛奶、豆类，而是肉类和鱼类。肉类和鱼类几乎不含碳水化合物，除70%左右的水分和少量矿物质，其余就是蛋白质和脂肪，蛋白质含量远高于大豆。
怎样吃鱼严重危害健康
空腹吃鱼肉会“浪费蛋白质”。也就是说，当身体需要能量时，因为没有足够的碳水化合物(主要存在于粮食、豆类、水果和薯类食品中)，不得不分解蛋白质。
空腹吃鱼肉容易过量，动物蛋白质摄入过多，会造成人体酸碱平衡失调，不仅会增加患糖尿病、心血管疾病、痛风病的风险，还会加快钙元素的流失，引发骨质疏松症。
微微健康网小编结束话：大家除了吃多吃鱼补充蛋白质之外，还可以在平时饮食的时候多合理搭配食物，饭前先吃一些碳水化合物的食品，少吃一些油脂过高、纤维含量低的食物，这样很容易维持不了营养的平衡。想了解更多蛋白质食物有什么可以看这篇文章：蛋白质食物主要来源于哪里？
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