狗肉汤怎么煮？狗肉的营养价值
2013-07-04 11:57:08
狗肉的营养价值非常丰富，而且含有很多蛋白质，可以增强人体抵抗力，为人补充营养。虽然说现在是夏天，有人怕吃狗肉会上火，其实不要那么担心，怕上火可以不吃火锅用狗肉煮汤嘛。今天健康营养小编就和大家一起来分享狗肉汤的制作方法，你是不是也想知道呢!
狗肉不仅蛋白质含量高，而且蛋白质质量极佳，尤以球蛋白比例大，对增强机体抗病力和细胞活力及器官功能有明显作用。食用狗肉可增强人的体魄，提高消化能力，促进血液循环，改善性功能。狗肉还可用于老年人的虚弱症，如尿溺不尽、四肢厥冷、精神不振等。冬天常吃，可使老年人增强抗寒能力。中医认为狗肉有温肾助阳、壮力气、补血脉的功效。
随着人们生活水平的提高，狗肉对于人们的吸引力更为强烈，过去不上席的狗肉，如今已成为膳食中的稀世珍品、餐桌上的时尚佳肴。俗话说：“寒冬至，狗肉肥”，“狗肉滚三滚，神仙站不稳。”寒冬正是吃狗肉的好时节，狗肉味道醇厚，芳香四溢，所以有的地方叫香肉，它与羊肉都是冬令进补的佳品。
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