柑橘的购买技巧
2013-07-18 15:13:45
柑橘的营养价值很丰富，它含有大量的维生素C和各种营养物质，可以帮助人体加强抵抗力，柑橘越好营养就越丰富。那么市面上柑橘那么多，怎么才能买到好的柑橘呢?下面就让微微健康网小编来教大家如何挑选新鲜又富含营养的柑橘吧!
柑橘的选购技巧
柑橘的底部有明显小圆圈的，为雌柑橘，有小圆点的则为雄柑橘。雌柑橘多半比雄柑橘要甜一些。柑橘底部捏起来感觉软的，多为甜柑橘，捏起来硬硬的，一般皮较厚，吃起来口感多半较酸。拿起柑橘,侧面看,长柄的一端突出的比凹进去的酸。
柑橘的保存秘诀
首先柑橘上不能带水，有一只带水就易腐烂而影响其余的柑橘。把柑橘放到篮子里或纸箱中，放在屋内(周围不要有热源，如厨房、冰箱旁等就不行)，要通风，但不能让风直接吹到它们，这样会失水份的。 柑橘放冰箱有个缺点：果味会变酸。
把水烧开，把柑橘放进去，泡10秒钟，捞出来，晾干后放入塑料袋，挤出空气，放进冰箱，可保存将近20天
看完这些关于挑选柑橘的知识后，你知道怎么买到好吃又营养的柑橘了么，希望大家看完还能把这些信息运用到生活中，这样就能更健康的生活了。
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