怎么做红薯粥？红薯粥的做法
2013-08-03 00:22:30
红薯的营养价值非常高，吃法也很多，不过那么炎热的天气相信很多人都不会愿意吃热热的烤红薯吧。那么夏季应该怎么吃红薯呢?煮一道红薯粥就是很不错的方法。今天健康营养小编就来告诉你红薯粥的做法有哪些，总有一款会让你心仪哦。
一、红薯粥
材料：新鲜红薯250克，大米100克。
烹调步骤：
将红薯(以红皮黄心者为最好)洗净，连皮切成小块，加水与米同煮稀粥即成。
二、红薯泥
材料：红薯500克，猪油25克。
烹调步骤：
选红心红薯洗净、去皮，上笼蒸或煮熟，取出压成泥;
锅内下油烧热、放入苕泥，翻炒至水汽将干时，再加油继续炒至苕泥呈鱼子状时，快速炒匀即成。
三、麦仁红薯汤
材料：新鲜红薯250克，麦仁100克。
烹调步骤：
一小碗麦仁隔夜泡好，麦仁的表皮很硬，要泡得久一些;
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