3道美味甲鱼食谱,滋补又养肾

vivi12| 2013-08-12 21:20:13
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甲鱼的营养价值非常丰富,很多人在进补的时候都选择了它,特别是男人,多吃甲鱼还能有效的补肾壮阳,效果非常棒。今天健康小编要为大家介绍的事3道美味的甲鱼食谱,不仅把甲鱼的营养完全保留住,还非常美味哦,一起来学习吧。

 

 

1、红烧甲鱼

 

【制作过程】

 

1.甲鱼杀后放血,用开水烫一下,用小勺刮去外皮,改成块。香菇大的一破两开。冬笋切片,云腿切片。

 

2.甲鱼用葱、姜、料酒氽过。

 

3.原锅上火注入油,煸葱、姜、蒜、放酱油、料酒,再放汤与甲鱼,大火开锅后打去浮沫,改小火,放香菇、笋片,烧到甲鱼快熟时放火腿,待甲鱼能脱骨时尝味放味精收汁,见汁浓放香油,装盘即成。

 

【医评】单纯性糖尿病患者宜适量食用。

 

【营养成份】热量千卡386蛋白质克36.7脂肪克36.6碳水化合物克7.0维生素A微克锌毫克6.1膳食纤维克2.6维生素E毫克3.61铁毫克7.6胡萝卜素微克维生素B1毫克0.28钙毫克61烟酸毫克7.3维生素B2毫克0.96。

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