怎么吃鸡蛋最营养？鸡蛋的吃法
微微小编 2013-11-14 12:11:00
幼儿期适合吃蒸鸡蛋羹，一两岁之后可以吃煮鸡蛋，3岁后可以吃炒鸡蛋。老年人尽量不要吃炒或煎的鸡蛋。蒸鸡蛋羹或炒鸡蛋时还可以依个人口味在打好的鸡蛋里加些韭菜、虾米等，增加营养的摄入。
需要说明的是，如果吃水煮鸡蛋，鸡蛋最好煮得嫩点，即开锅后再煮五六分钟就可以了，此时，鸡蛋的蛋黄刚刚凝固，食用这种状态的鸡蛋，人体对蛋白质的吸收率最高。
看完上面介绍的这些知识后，你知道鸡蛋的吃法有哪些了吗?怎么吃鸡蛋最健康呢?以后在吃鸡蛋的时候尽量选择这些正确又健康的吃法对我们身体非常有好处，还想了解更多怎么吃鸡蛋的知识就看这篇文章：最健康的鸡蛋的吃法排行榜
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