补钙多吃什么好?

 

我们很多人都知道人体是需要补钙的,但是很多人补钙都只会喝牛奶或者奶制品来补。其实你知道吗吃蔬菜也可以补钙!这是有专家研究出来的结果。蔬菜的种类那么多,吃什么补钙好呢?下面我们就来了解这些补钙食物有哪些吧!

 

据“美国医学医生委员会”发布的报告说,常喝牛奶的人骨折的可能性并不比以素食为主的人低。骨折是由人体缺钙、骨质疏松所致的危险后果。

 

新的研究结果表明,人体对有些蔬菜如芥菜、黄芽菜中钙的吸收率大大高于牛奶。因而,常食素并不意味着人体就一定会缺钙。科学家们经试验检测得出:一杯8盎司(1盎司≈28.4克)的橙汁中含有350毫克钙,其中有130毫克(约37.1%)会被人体吸收。而8盎司的牛奶中含有291毫克钙,其中只有93毫克(约31.9%)能被人体吸收。还发现,100克芥菜中含有69毫克钙,有37毫克可被人体吸收;每100克大豆含钙170毫克,每百克芹菜含钙160毫克,它们中所含的钙有50%以上可被人体所吸收利用。

 

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