t1ng 2013-12-20 16:15:39
茉莉花鸡汤:
原材料:鸡胸肉100克、鸡汤2碗、太白粉适量、盐适量、鸡蛋2颗、茉莉花20朵、味精适量、料理酒适量
做法:
1、将鸡胸肉洗干净干净。切成薄片。菜莉花洗干净,将蛋清取出,加入太白粉与盐调匀,放入鸡片拌匀。
2、将锅烧热,加入适量清水煮开,放入鸡片烫热取出,再放入热好的鸡汤中。
3、将菜莉花加入鸡汤,再加入适量的料理酒,即可食用。
小技巧:
1、鸡汤有丰富的营养,能够在寒冷的冬季及时补充能量,对于手脚冰冷的现象也能够有一定的缓解功效。
2、鸡汤虽然有营养,但是并不是所有人都适合喝鸡汤。胃酸过多、胆道疾病、高血压症、高血脂症、肾功能不全以及身体有炎症,都应该相应的减少饮用鸡汤的次数。
3、想要熬出好喝不多油的鸡汤,可以在烹调的时候适当加一些冬瓜、蘑菇之类的食材,就不容易感到口感油腻。并且想要口干醇厚,加料一次加满,中间不加水。
看完这个茉莉花鸡汤的做法后,你知道应该怎么做怎么吃就能缓解冬季手脚冰凉了吗?希望这些知识能给你带来帮助,还想了解更多冬季养生汤做法就看这篇文章:冬季养生汤 滋补壮阳防疾病
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