冬季滋补养生汤有哪些？怎么做？
t1ng 2014-01-11 11:13:00
在冬天人们面对的第一大问题就是滋补养生的问题，因为人们需要足够健康强壮的身体，才能抵御冬季的严寒。所以在冬季我们就需要更加注意健康饮食问题，下面小编就带大家一起去了解2款冬季滋补养生汤的做法，一起来看看吧。
1、五指毛桃煲乌骨鸡汤
原料：温氏乌骨鸡一只、五指毛桃100克、猪脊骨200克、芡实25克、姜三片、蜜枣3颗、盐适量。
做法：
1.将温氏乌骨鸡、五指毛桃、芡实等洗干净放入汤煲中;
2.猪脊骨在滚水中煮一下“飞水”，放入汤煲中;
3.切三片姜放入汤煲中，倒入10碗清水，用猛火把水烧开后，改为文火煲两个小时;
4.汤上桌前下适量的盐调味。
功效：芡实有补脾、祛湿的功效，温氏乌骨鸡含有黑色素、B族维生素、18种氨基酸和18种微量元素，而且脂肪含量很低，这道汤能健脾祛湿、利水肿、补气养生。
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