木耳的功效作用 木耳食疗能治什么病
t1ng 2014-01-13 10:19:23
木耳又名树鸡、云耳等。寄生于阴湿、腐朽的桑、槐、柳、榆等树干上，其色淡褐，形似人耳，故称“黑木耳”。生于桑树之上，色白者，即白木耳，又称银耳。本品干燥块片，多卷缩，微香，性味甘平，以个大、肉厚者为佳。今天我们要为大家介绍的是木耳的功效作用都有哪些，你知道吗?
黑、白木耳所含成分近似，有蛋白质、脂肪、糖和钙、磷、铁等矿物质，以及胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸等维生素。黑木耳还含有磷脂等。两者均为营养丰富的强化食品，有补气耐饥、润肺补脑，强身健骨和血养荣之功效，所以有的学者称它为天然的滋补剂。
取黑木耳5克，清水浸饱一夜，然后上笼蒸一小时，加冰塘适量，睡前服用，7~10天为一个疗程，连服食。可治高血压、血节硬化、冠心病等。用黑木耳6克，柿饼30克，煮烂，作点心食用。可治痔疮出血。用黑木耳60克，加水煮烂，再加红糖60克，i服2次，3~5天为一疗程。可治妇女崩中漏下。用黑木耳30克，红枣30个，煮熟服食，加红糖适量调味，长期服用，7~10天为一疗程。可治妇女体弱贫血，白带等症。用双耳即银耳和木耳各10克，浸软，洗净，放碗内在锅中蒸一小时，一次或数次服用。可治血管硬化、高血压和眼底出血等症。
用白木耳3克，清水浸泡12小时，放碗中加冰糖适量，隔水蒸一小时，早晨空致食。或用白木耳9克、百合、北沙参各12克，冰糖适量，水煎或放碗内隔水蒸服。可治阴虚内热的肺结核，咯血以及肺痛肺痊等症，有一定的疗效。还想了解更多相关的知识介绍就看这篇文章：黑木耳的各种做法大全！
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