最适合煲汤的蔬菜有哪些？
微微小编 2014-02-14 00:25:00
1、海带
性寒味咸，有化痰、软坚、降血压的功效。适宜高血压、高血脂、冠心病和动脉硬化病人食用，对老年慢性支气管炎也有很好的疗效。佝偻病、软骨症、骨质疏松患者等都可以多吃海带。另外海带汤还可以御寒。
2、白萝卜
其中含有木质素，能分解致癌物亚硝胺，所以有抗癌作用。另外，白萝卜是人体补充钙的最佳来源之一，这种有机钙在萝卜皮中含量最多。
3、西洋菜
西洋菜是广东一年四季都有的蔬菜，但最肥美的是从初冬到春末。西洋菜和红萝卜、蜜枣一起煲汤，清热下火。
4、莲藕
熟莲藕性味甘、温、无毒，可以补心生血，健胃开脾，滋养强壮。
5、竹荪
竹荪属于碱性食品，长期食用能调整中老年人体内血酸和脂肪酸的含量，具有降血压的作用。此外，竹荪还可以降低体内胆固醇，减少腹壁脂肪贮积。
在寒冷的春天里你依然想喝汤的话，那么我们就可以喝一些我们上面介绍的这些蔬菜做的汤，会十分的有利健康哦。下面我们再来了解更多养生汤做法：骨头汤怎么做？男人喝骨头汤的好处
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