春季吃百合润肺防燥 百合的食疗功效
t1ng 2014-02-09 10:14:00
炒百合：取百合50克，里脊片50克，用盐、蛋清抓渍，湿淀粉拌和，同人油锅巾翻炒至熟，加入适量的调味品即成。此菜味醇而不腻，脆甜清香，具有补益五脏、养阴清热的作用。久病胃口不开之人食用此菜，还能增进食欲。
百合汤：将百合除去杂质洗净(除其外衣)，在清水中反复漂洗儿次，放人锅内加水，用小火煮至极烂，加入适量白糖。百合带汤一并吃下。有良好的润肺清心作用，可作为肺结核患者食疗之用，又是极好的冰镇饮料，可防燥润肺。
炒百合：取百合50克，里脊片50克，用盐、蛋清抓渍，湿淀粉拌和，同人油锅巾翻炒至熟，加入适量的调味品即成。此菜味醇而不腻，脆甜清香，具有补益五脏、养阴清热的作用。久病胃口不开之人食用此菜，还能增进食欲。
百合煎剂：取百合30克.麦冬9克.桑叶12克，杏仁9克，蜜渍批把叶10克，加水同煮。此剂具有养阴解表、润肺止咳的作用，可用来治疗因感胃而咳嗽频作、干咳无痰、口干咽燥者。久咳不愈、咳嗽较甚、咯痰带血者也可服用。
看完以上介绍的这些百合的食疗方和功效介绍后，相信大家对百合都有了一定的了解。春天是一个干燥和需要进补的季节，大家不妨多吃百合去燥又滋补吧。还想了解更多百合的相关知识介绍就看这篇文章：薏米莲子百合粥可润肺止泻
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