补硒吃什么好？
t1ng 2014-02-26 11:11:00
硒是一种我们身体必须的微量元素，它的需要量不大，但是我们却一定要摄入足够的量，否则就会给身体造成伤害。机硒的化合物比无机硒的化合物毒性低，天然食品中硒含量很少，目前的硒的产品大多为含有机硒的各种制品。下面我们就给大家介绍补硒的食物有哪些，吃什么能补硒!
富含硒食物有：
蛋类含硒量多于肉类，每100克食物中，猪肉含硒10.6微克，鸡蛋含硒23.3微克，鸭蛋含硒30.7微克，鹅蛋含硒33.6微克，人参含硒15微克，花生含硒13.7微克。植物性食物的硒含量决定于当地水土中的硒含量，例如湖北恩施、陕西紫阳都是高硒地区，那里盛产的富硒茶可以用来补硒。
含硒丰富的食物首推芝麻、麦芽和中药材黄芪，其次是酵母、蛋类、啤酒，海产类以大红虾、龙虾、虎爪鱼、金枪鱼等比较好，再次是动物的肝、肾等肉类，而水果和大多数蔬菜含硒都不多，不过大蒜、蘑菇的含量却相当多，芦笋中含硒。
生活中硒的主要来源：
大蒜、猪肉、动物肝脏器官、眼球、蚕豆、螃蟹、鲤鱼、大黄鱼、对虾、墨斗鱼、带鱼、牡蛎、猪肝、猪肾、鸭蛋、人参、鸡蛋黄、富硒茶、富硒水果、富硒蔬菜、富硒大米、富硒矿泉水、富硒大豆、硒盐、富硒食用油、富硒中药材、补硒保健品等。
动物和植物含硒量受地区土壤中含硒含量有重大关系。生长在富硒土壤中的产品含硒量高，生长在贫硒地区的植物产品含硒量就很低。
看完以上介绍的这些补硒食物后，你知道应该怎么吃了吗?不过小编要在这里提醒一下大家人体需要硒的量很少，如果正常饮食，一般不需要特别去补。过量了反而有害健康。下面我们再来看更多相关知识介绍：看看食物含硒量，白蘑菇含硒较高
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