红菇的功效作用都有哪些？
微微小编 2014-03-05 18:11:00
红菇早在明代就被前人所食用，它具有脾肝补血、健胃强肾之功效。人们常常用红菇来调合胃口，今天我们就给大家详细介绍红菇的营养价值有哪些，喜欢吃菇的朋友不要错过哦。
1. 红菇含蛋白质、碳水化合物、矿物质、维生素B、维生素D、维生素E，并含有其他食品中稀少的尼克酸，微量元素铁、锌、硒、锰等。
2. 含有人必需的多种氨基酸等成分，有滋阴、补肾、润肺、活血、健脑、养颜等功效，经常食用，能强身健体、延年益寿。
3. 红菇所含的蛋白质,有25%左右是溶于水中的,有50%左右是可以被人消化吸收的，只有25%左右不能被人体吸收。
4. 同时它含有多糖类抗癌物质，有利于血液循环，降低血液中的胆固醇、抑制癌细胞转移，对治疗疗急性脊髓视神经症也有一定的疗效。
5. 还可预防消化不良，儿童佝偻，能提高正常糖代谢和机体免疫之功能，有利于产妇哺乳汁减少、贫血等，是有特殊食疗价值的天然食品。
以上介绍的这些红菇的功效你都记住了吗?平时可以适当买一些回家做菜吃，对我们身体保健非常有帮助哦。下面我们再来了解更多相关的知识介绍：红菇有什么营养价值
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