健康饮食：吃黄瓜的禁忌
微微小编 2014-03-06 06:11:00
黄瓜时我们饭桌上经常吃的一种食物，它不仅味道独特，还具有多种保健功效。今天我们要给大家介绍的就是关于黄瓜的健康饮食信息，下面就和小编一起来了解吃黄瓜的禁忌都有哪些吧!
1、忌生食不洁黄瓜；
2、忌加碱或高热煮后食用；
3、忌弃汁制馅食用；
4、忌多食偏食；
5、忌和辣椒、菠菜同食；
6、忌与花菜、小白菜、西红柿、柑桔同食；
7、黄瓜偏寒，脾胃虚寒、久病体虚者忌过食；
8、有肝病、心血管病、肠胃病以及高血压者忌吃腌黄瓜。
吃黄瓜时不要把黄瓜把儿扔掉，要知道黄瓜把儿含有较多苦味素，苦味成分为葫芦素C，是难得的排毒养颜食品。动物实验证实，这种物质具有明显的抗肿瘤作用。此外要注意，自己种的黄瓜，没有打农药，洗一洗就可以吃；无公害的黄瓜，已经通过检测，需浸泡一刻钟才可以吃；农贸市场买来的黄瓜，最好先浸泡后去皮再吃。更多相关阅读请看：老黄瓜的功效大过嫩黄瓜！
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