番茄炖牛肉怎么做？有什么功效
t1ng 2014-03-18 16:11:00
牛肉是一种很棒的食物，它富含大量的蛋白质和维生素，是一种 很有营养的食品。今天我们要教大家做的一道菜就是番茄炖牛肉，平时多吃还能够滋养脾胃，提高我们身体的机能和免疫力，所以大家不妨都试试吧。
番茄炖牛肉
食材：
牛肉500克、番茄酱200克、大葱、大蒜、生抽、盐、姜、料酒、油、胡椒粉;
制作步骤：
1. 大葱和姜切成片，大蒜切成末，牛肉切成2厘米见方的块，用清水浸泡2小时，每隔半小时换一次水，
2. 将牛肉块冷水下锅，水开后，捞去血沫，牛肉捞出沥水，
3. 锅中倒油，中火加热，下大蒜末炒香，加半小勺盐， 加入亨氏番茄酱，炒香， 加1汤匙生抽，
4. 翻炒均匀，盛出备用，
5. 锅中继续倒油，下葱片和姜片炒香， 下牛肉块翻炒， 加1汤匙生抽，炒匀，加入1小勺胡椒粉，
6. 将炒好的牛肉倒入电炖盅中，
7. 用电炖盅隔水炖3小时即可。
这道牛肉食谱的做法是不是很简单呢?牛肉是我们最常吃的食物，而且男人多吃还能补精子，所以在平时的时候不妨多买吧，更多相关知识介绍请看：健康牛肉食谱 让你吃得更强壮
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