杏仁粥 止咳化痰的最佳食疗

 

天气干燥,我们的呼吸系统很容易出现问题。传统中医以为杏仁药食都可,杏仁对于咳嗽等呼吸道疾病有优越疗效,今天我们就给大家介绍杏仁粥的做法,常喝可以帮助我们止咳化痰,真的是非常棒哦。

 

1、杏仁粥:杏仁10克,去皮,用水煎后去渣留汁,放粳米50克、冰糖过量加水煮粥,每日分两次温热食用。此粥具有宣肺化痰、止咳平喘的成效。合用于慢性支气管炎、肺气肿咳嗽痰多、气喘者。

 

2、杏仁水鱼汤:水鱼1只(约500克),杏仁10克洗净,水鱼宰杀,用水洗净,斩块一齐放入锅内,加清水适量,武火煮后,文火煮2小时,调味即可,随量饮汤食肉。具有滋阴降火、化痰止咳之成效。适用于肺结核症见午后潮热、咳嗽咯血、咽干口燥、腰酸耳鸣者。

 

3、杏仁雪梨汤:取杏仁10克,雪梨1个,放入锅内,隔水炖1小时,然后以冰糖调味,食雪梨饮汤。具有清热润肺、化痰平喘之成效。适用于秋燥干咳或口干咽燥者,也适用于秋令燥结便秘者。

 

杏仁具有增补蛋白质、维生素及微量元素。其含有氢氰酸的有毒物质,不宜过量食用。孕妇、儿童、体质较差者应慎吃杏仁。更多相关知识介绍请看:全麦面包和杏仁含有很多纤维素和蛋白质

 

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