天麻炖鸡怎么做？有什么功效
t1ng 2014-04-01 07:11:00
很多人都喜欢用天麻炖鸡，因为这样吃不仅味道好，还能为身体进行保健。那么天麻炖鸡怎么做?吃了有什么好处呢?下面我们就来给您一一介绍吧!
天麻的功效：
祛风湿，止痛、行气活血。临床多用于头痛眩晕、肢体麻木、小儿惊风、癫痫、抽搐、破伤风等症。由于天麻对肝阳上亢引起的头痛、眩晕等效果显著，故常被人当成“补药”服用；当然活血首推还是三七效果第一。
天麻炖鸡
原料：天麻片100克，人参20克，枸杞子30克，香菇50克，老母鸡1只(重2000克)。
加工方法：天麻、人参、枸杞子、香菇洗净水发，老母鸡宰杀去毛、内脏、嘴尖、爪尖，洗净;将天麻、人参、枸杞子、香菇一同发好后，一起装入鸡腹内，置入高压锅，炖熟后，食鸡肉、天麻、人参、枸杞子，喝汤。
功效：
具有平肝熄风、祛风止痛、大补元气、滋补肝肾、益精明目、强身健体、抗严寒等功效。
炖鸡的做法是不是很简单呢?材料在一般的菜市、超市都能买到，所以大家不妨回家试试吧，小编也做过，味道非常棒呢!希望这些知识能给您带来帮助，还想了解更多相关阅读推荐请看：胡椒猪肚炖鸡汤的做法
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