醒酒汤怎么做?

 

醒酒汤的做法:牛肉骨醒酒汤

 

原料:牛肉骨 400g, 内肠 150g, 猪血150g, 白菜帮 400g, 大葱 2根, 尖椒2个, 蒜末 3大勺, 大酱, 精盐, 生姜末, 胡椒粉, 芝麻油, 辣椒油

 

做法: ①大葱切成6cm左右的长短,豆芽将顶部与根部除掉,并将尖椒切成丝。

 

② 将肉骨与内肠各自放入大葱,添加凉水煮后将肉骨取出。阁下将汤放入纱布,待汤凉后,将凉的油迹取出。

 

③肉骨放入网中,用流水洗净。

 

④轻烫的白菜帮放入大酱、调味料,精盐少量,放入锅内。在这些材料上放③的猪血。并盖上盖儿煮熟门熟路。

 

⑤将网中透尽的的肉汤与煮熟的内肠汤, 将的猪血与水混合,用酱油、精盐、调味(多喜多)调味。

 

⑥在内肠添加与猪血,豆芽添加少添加少量精盐煮,放入切好的尖椒与生姜末,最后,放辣椒油与胡椒粉。

 

以上就为你讲解了醒酒汤的做法,希望能够对你有所帮助,醒酒汤要趁热喝才好。或者在喝酒之前还可以喝点蜂蜜开水,也能够有效解酒哦。还想了解更多相关的知识介绍请看:教你醒酒的一些小妙招

 

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