夏季补钙食谱——椒盐小酥虾的做法
t1ng 2014-04-14 09:11:00
椒盐小酥虾
材料：桃花虾300克、淀粉1大勺、胡椒粉适量、盐适量、食用油约600毫升
做法：1、桃花虾清洗干净，撒胡椒粉和盐腌渍15分钟；
2、将虾拭干水分均匀裹上一层淀粉；
3、油温烧至6-7成热，将多余的淀粉掸掉，把虾放入炸至金黄酥脆，用油纸洗净多余油脂；
4、撒椒盐趁热食用。
小贴士：
1、 腌虾和挂粉都不要用筷子乱搅否则虾头易掉；
2、 炸虾不要怕麻烦，逐个下最好，否则会粘在一起，如果忽略卖相的话就随意了；
3、 此法适合皮厚的小虾，皮壳炸至酥脆补钙最佳。
看完上面介绍的这道补钙食谱后，相信大家都了解补钙吃什么好了吧。其实想补钙很简单，生活中有很多的食物都具有补钙功能，最主要是看我们如何搭配食用。还想了解更多相关的知识介绍不妨看看这篇文章：补钙食谱有哪些？
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