吃黄瓜不能配花生！小心拉肚子
t1ng 2014-04-14 19:11:00
黄瓜是我们最常吃到的食物之一，很多人都喜欢吃，特别是夏天，大家都喜欢用黄瓜做成凉拌菜。但是你知道吗?吃黄瓜也有禁忌，如果不小心吃到与黄瓜相克的食物还很容易拉肚子哦!下面我们就来看看黄瓜不能与什么同吃吧!
黄瓜性味甘寒，常用来生食，而花生米多油脂。一般来讲，如果性寒食物与油脂相遇，会增加其滑利之性，可能导致腹泻，所以不宜同食。
有些人会说，我常这样吃，可我没有拉肚子啊。
是的，对于那些肠胃功能超好的人来说可能没有关系，但对于肠胃功能不是太好的朋友，最好不要两者同食，即使同食最好不要多食。
黄瓜与辣椒、芹菜搭配，Vc被破坏黄瓜中含有一种维生素C分解酶，而日常生活中，黄瓜生吃的比较多，这个时候它所含的维生素C分解酶保持一定的活性，如果与维生素C含量丰富的食物，如辣椒等同食，黄瓜中的维生素C分解酶就会破坏其他食物的维生素C，虽对人体没有危害，但会降低人体对维生素C的吸收。
如果您希望通过辣椒、芹菜、芥蓝、苦瓜等食物补充维生素C，那么最好不要和黄瓜同吃了哦。还想了解更多相关的知识介绍情况那：老黄瓜的功效大过嫩黄瓜！
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