金针菇怎么做好吃？金针菇的做法介绍
t1ng 2014-04-22 02:11:00
金针菇是我们很多人都喜欢吃的一种菌类食物，它富含大量的营养价值，吃多了还会让你更聪明哦。今天我们就给大家介绍金针菇怎么做好吃，喜欢金针菇的朋友都来学学它的做法吧!
蒜苗拌金针菇
材料：蒜苗，金针菇，香菜，香葱，盐，美极鲜，太太乐鸡汁，白醋，香油，胡椒粉，白糖，姜汁
做法：
1、金针菇切段，蒜苗切段，香菜、香葱洗净备用。
2、将盐、美极鲜、太太乐鸡汁、姜汁、白醋、温水、胡椒粉、白糖少许，兑汁搅拌均匀。
3、烧开水，烫一下金针菇和蒜苗，断生即可捞出用冷开水过凉，控干。
4、金针菇和蒜苗，兑汁拌匀。
5、装盘，放香葱、香菜，滴几滴香油即可。
小诀窍
凉拌菜要注意卫生，过凉最好用冷开水。防止拉肚子。
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