5种鲍鱼的做法 让你嘴停不下来
t1ng 2014-04-22 01:11:00
鲍鱼是一种非常滋补而且富含营养的海产品，那么你了解怎么做鲍鱼才能让它的味道更佳鲜美营养更丰富吗?今天我们就给大家推荐几种鲍鱼的做法，让你吃得更舒心吃得更健康!
参杞鲍鱼汤
材料：大连鲜活鲍鱼6只，瘦猪肉500g，花旗参片15g，枸杞10g，老姜2片
做法：
1、将鲍鱼宰杀干净，清除内脏并将鲍鱼壳洗刷干净。
2、瘦猪肉切块，用开水汆烫并洗干净。花旗参、枸杞洗净备用。
3、将1500ml冷水放入瓦煲内煮沸，然后加入鲍鱼、鲍鱼壳、瘦猪肉、花旗参片和姜片。
4、大火烧开后，改用小火煲2小时，加入枸杞后再煮10分钟。上桌前根据口味调入盐即可。
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