鱿鱼排骨汤的做法
t1ng 2014-04-24 23:11:00
排骨汤是的很多人最喜欢喝的汤，因为它不管怎么煮都很好吃。今天我们要为大家介绍一种另类的排骨汤的做法——鱿鱼排骨汤，有兴趣的朋友可以来学学看哦，非常营养呢。
鱿鱼排骨汤
原 料：干鱿鱼、排骨、姜片、料酒、盐。
操 作：1、准备材料。
2、鱿鱼用冷水浸泡1-2小时至软，把鱿鱼表面及须上的膜撕去，并把鱿鱼中间一根类似骨头的东西去除。
3、鱿鱼洗净后切条状。
4、排骨入冷水锅，加姜片煮开后稍煮几分钟，把血水去净。
5、排骨用温水洗净后和鱿鱼一起入砂锅，煮开后加些料酒去腥。
6、转小火煲2小时左右，出锅前半小时加盐调味。
看完上面介绍的这道排骨食谱的做法后，相信大家都知道怎么吃排骨好了吧。希望这些知识能给您的生活带来帮助，还想了解更多相关的知识介绍请看：莲藕排骨汤 解乏补活力
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