鱿鱼排骨汤的做法

t1ng| 2014-04-24 23:11:00
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排骨汤是的很多人最喜欢喝的汤,因为它不管怎么煮都很好吃。今天我们要为大家介绍一种另类的排骨汤的做法——鱿鱼排骨汤,有兴趣的朋友可以来学学看哦,非常营养呢。

 

 

鱿鱼排骨汤

 

原  料:干鱿鱼、排骨、姜片、料酒、盐。

 

操  作:1、准备材料。

 

2、鱿鱼用冷水浸泡1-2小时至软,把鱿鱼表面及须上的膜撕去,并把鱿鱼中间一根类似骨头的东西去除。

 

3、鱿鱼洗净后切条状。

 

4、排骨入冷水锅,加姜片煮开后稍煮几分钟,把血水去净。

 

5、排骨用温水洗净后和鱿鱼一起入砂锅,煮开后加些料酒去腥。

 

6、转小火煲2小时左右,出锅前半小时加盐调味。

 

看完上面介绍的这道排骨食谱的做法后,相信大家都知道怎么吃排骨好了吧。希望这些知识能给您的生活带来帮助,还想了解更多相关的知识介绍请看:莲藕排骨汤 解乏补活力

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