牛奶营养高还是豆奶营养高
t1ng 2014-05-23 15:11:00
牛奶和豆奶都是大家早餐的最佳选择，这时候就有人有疑问了，到底牛奶的营养比较高还是豆奶的营养高呢？下面小编就来为大家说说，想了解的朋友都一起来看吧！
是不是牛奶喝得越多，营养就补充得越多？根据中国营养协会建议，每个人每天喝奶300克，即使超过一点也没关系，但对一般人而言，过多地饮用乳制品有点营养浪费，因为有很多营养物质还可从其他食物中摄取，而且单从牛奶中摄取蛋白质等营养，还是有可能会造成乳糖的沉积。
牛奶豆奶不同人喝有讲究
除了营养方面补充外，这每天都喝奶也并不是适合每个人的体质的。有人喝完牛奶或乳制品后就会出现放屁、胃气胀、腹绞痛和拉肚子等现象，这就是典型的乳糖不耐受现象，在选择乳品的品种时就需要特别小心了。
像这种情况，消费者要不可以喝植物蛋白饮料，如豆奶等，因为所有动物所产的奶都含有乳糖，而来自植物的豆奶则完全不含乳糖，即使空腹喝也不会出现任何肚胀肚泻问题；要不只能选择低乳糖和去除乳糖的牛奶和羊奶。据悉，目前国内的大品牌乳品均有低乳糖产品。
出于不同的营养需求，一般小孩和大人喝全脂纯奶较好，除补钙外还可补充蛋白质；但老年人因血脂较高则选用低脂牛奶或者豆奶较好。
牛奶搭谷类豆奶可百搭
不但要选对适合自己的“奶”，在喝奶的时候还要注意搭配。其实空腹喝奶并没有什么大碍，只是相对而言营养补充会比较浪费。如果喝奶前没有吃面包、馒头等主食，奶里面的蛋白质就变成能量直接消耗掉了；但如果喝奶搭配五谷类碳水化合物，人体所需的能量消耗首先是用碳水化合物，这时牛奶里的蛋白就不会消耗，而会转成人体蛋白。
看完上面介绍后，大家了解豆奶和豆奶的营养价值都有哪些了吗？希望这些知识能给您的生活带来帮助，还想了解更多相关的知识介绍请看：牛奶和什么食物相克？
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