腐竹木耳炒肉片的做法
t1ng 2014-05-26 22:11:00
腐竹木耳炒肉片
原料：猪肉、腐竹、木耳、青尖椒、黄花菜、大蒜、盐、料酒、淀粉、白胡椒粉、生抽、食用油
做法：
1：腐竹、木耳、黄花菜分别加水，泡发后摘洗干净，尖青椒也清洗干净。
2：腐竹和尖青椒分别切成菱形块儿，黄花菜切成两段儿，木耳掰成小朵。
3：猪肉切成薄片，然后加入一点儿盐、料酒、淀粉抓匀，腌制几分钟。
4：锅里倒油，大蒜切片，等油烧热后放入蒜片炒出香味
5：放入腌好的肉片翻炒，直到肉片变白。
6：肉片变白后先放入尖青椒翻炒片刻。
7：放入木耳、腐竹、黄花菜，同时加入少许白胡椒粉和生抽一同炒熟。
8：出锅装盘。
这道腐竹木耳炒肉片的做法非常简单，而且食材也很容易买到，夏季常吃还能为我们清热解暑，所以小编很推荐哦。下面我们再来看看更多相关的介绍吧：黑木耳的各种做法大全！
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