蜗牛炖肉的功效 消肿解毒
t1ng 2014-05-27 01:11:00
蜗牛炖肉
材料 蜗牛400克，猪瘦肉100克，葱、姜、料酒、盐、胡椒粉适量。
做法：
1.将蜗牛洗净，放入沸水锅中煮一下，捞出挑出肉，去年脏，放沸水锅中氽透捞出。
2.将猪肉洗净，放沸水锅中焯去血水，捞出洗净切片。
3.烧热锅加入猪油，将葱、姜、肉放入锅中煸炒至水干。注入肉汤，加入蜗牛肉、料酒、盐、胡椒粉，炖至肉熟烂，去掉葱姜，即可装汤碗。
功效：养阴清热、消肿解毒、补虚。
看完上面介绍的这道蜗牛炖肉后，相信大家都了解怎么吃蜗牛好了吧，还想了解更多相关的知识介绍请看：食欲不振吃什么好？营养食谱来帮忙
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