凉拌豆角的做法

 

材料:青豆角----250克

 

调味料:盐-------1/4小匙、白醋-----1小匙、鸡粉-----1/4小匙、蒜末-------适量、香油-----适量、清水-----1大匙

 

凉拌豆角的做法

 

1、将豆角洗净,切成段。

 

2、锅内放水煮开,倒入约1小匙的香油。

 

3、将豆角放进煮开的水中焯熟。

 

4、捞出沥干水份,摆盘。

 

5、热炒锅,倒入适量的油,放入蒜末炒香,鸡粉、盐、醋和水调匀,倒入锅内炒匀成芡汁。

 

6、将芡汁淋在豆角上,再淋上适量的麻油或香油拌匀即可。

 

美食小技巧

 

1、豆角要煮熟了才食用。

 

2、凉拌汁可以按自已的喜好来调。

 

看完这些介绍后,相信大家都了解怎么吃豆角好了吧,希望这些知识能给您的生活带来帮助,还想了解更多相关的知识介绍请看:如何做好吃的酸豆角

 

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