豆腐的4种做法 吃出新鲜好滋味
t1ng 2014-07-09 09:11:00
豆腐的营养价值很高而且口味鲜美，所以不少朋友还是比较喜欢吃，豆腐汤是大家最喜欢吃豆腐的一种方式，今天我们就给大家介绍4种豆腐汤的做法，喜欢吃豆腐的朋友都可以去学学哦。
嫩豆腐汤
材料：嫩豆腐250克，细盐、味精、小麻油各适量。
做法
1.嫩豆腐切厚片。
2、起汤锅，放水1大腕。先倒入豆腐，加细盐适量。用大火烧沸汤后,继续烧开5分钟，加味精，淋上小麻油 ，装碗 。
鸡蛋豆腐汤
材料：豆腐，鸡蛋、海带、紫菜、葱、姜、海米，盐、鸡精、胡椒粉、香油
做法
1、坐锅点火倒入油，下葱、姜末炝锅，加入适量开水，将豆腐切块放入锅中，再放入海带、海米煮几分钟;
2、汤碗中放入紫菜、葱花、盐、鸡精、胡椒粉，鸡蛋打散后撒入锅中起锅倒入碗中即可。
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