解暑就吃苦瓜炒肉丝
t1ng 2014-07-16 01:11:00
夏季解暑最不能少的蔬菜就是苦瓜，苦瓜的做法有很多，今天我们就给大家推荐一道苦瓜解暑食谱——苦瓜炒肉丝的做法，有需要的朋友都可以来学学哦。
苦瓜炒肉丝
药膳配方：猪肉50克，苦瓜300克，调料适量。
制作方法：将猪肉切丝加黄酒、淀粉拌匀，入热油锅以旺火滑炒盛起;锅内留少许底油，投放切成条的苦瓜，加盐并倒进肉丝翻炒；最后加白糖、味精稍炒即成。
用法：随意食用。
食用功效：清热消暑，开胃祛湿，益脾补肾。适用于热病、赤眼、疮肿、痢疾。
看完这道食谱的介绍后，相信大家都知道夏季消暑吃什么好了吧，想这些知识能给您的生活带来帮助，还想了解更多相关的知识介绍请看：夏季清热消暑喝什么粥好
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