秋天心情不好吃葡萄柚就能搞定
t1ng 2014-09-19 20:11:00
葡萄柚果茶
食材：葡萄柚2个，食盐、白砂糖、蜂蜜适量
做法：
1、将葡萄柚去皮、内皮及白茎，只保留果粒，这个过程比较烦，但内皮不处理干净很容易感到苦涩；
2、将葡萄柚粒放入容器中，放入一勺盐与2勺白砂糖，然后用大勺充分挤压果肉，使之完全出水后腌制20分钟；
3、开火，把腌好的葡萄柚倒入小锅内进行熬制，期间不断的搅拌，待水份熬成粘稠状时，关火，待完全凉透后，倒入2-3勺蜂蜜，充分搅匀即可装罐，需要饮用时挖出一勺葡萄柚肉，用水冲泡后即可饮用。
烹饪提示：
1、由于果肉在被打碎过后营养素会有较大的损失，因此只建议用勺子将汁压出，而不建议用榨汁机完全将葡萄柚打碎；
2、蜂蜜在高温下容易损失营养素，最好等煮过的葡萄柚温度降至40度左右时再放蜂蜜。
希望以上介绍的这些葡萄柚的知识能给您的生活带来帮助，还想了解更多相关的知识介绍请看：柚子蒸着吃可助消化
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