2种莲藕吃法让营养更翻倍
t1ng 2014-09-22 19:11:00
莲藕富含大量的淀粉、蛋白质、维生素B、维生素C、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁等多种矿物质，肉质肥嫩，白净滚圆，口感甜脆，生食堪与梨媲美，适宜老少滋补。那么，患有高血压的朋友怎么吃莲藕才更加有益、健康呢？
1、鲜藕芝麻冰糖降血压：鲜藕1250克，切条或片状，再将生芝麻500克压碎放入藕条(片)中， 再加入冰糖500克，上锅蒸熟，分成5份，凉后食用，每天1份，一般服用1副(5/份)可见效。
2、藕汁降血压：众所周知，藕对缓解高血压症状有很好的食疗作用。把藕节去掉，洗干净后捣成汁，用纱布把淀粉过滤出去，只喝藕汁，一天喝一小杯，持之以恒必有效果。
对于老年高血压、体弱多病、营养不良、食欲不振的患者，可以多吃莲藕。不过莲藕偏凉，产妇不宜过早食用。藕性寒，生吃清脆爽口，但脾胃消化功能低下、大便稀溏者不宜生吃。希望以上介绍的这些知识能给您的生活带来帮助，还想了解更多相关的知识介绍请看：莲藕不能和什么食物一起吃
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