绿茶——防癌抗癌的好食材
微微小编 2014-11-13 14:31:33
绿茶是指采取茶树新叶或芽，未经发酵，经杀青、或者整形、烘干等典型工艺制作而成的产品。其制成品的色泽，冲泡后茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色主调。常饮绿茶能防癌，降血脂和减肥。吸烟者可减轻尼古丁伤害。
绿茶：据国内外广泛研究，认为茶叶，尤其是绿茶具有非常明显的防癌作用。
绿茶防癌在已知的各类能抗癌的食物中名列前茅。
绿茶最大的特性，是较多的保留了鲜叶内的天然物质喔!
其中茶多酚、咖啡碱保留鲜叶的85%以上，叶绿素保留50%左右，维生素损失也较少，从而形成了绿茶“清汤绿叶，滋味收敛性强”的特点。
绿茶我国被誉为“国饮”。现代科学大量研究证实，茶叶确实含有与人体健康密切相关的生化成份，茶叶不仅具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿等药理作用，还对现代疾病，如辐射病、心脑血管病、癌症等疾病，有一定的药理功效。茶叶具有药理作用的主要成份是茶多酚、咖啡碱、脂多糖、茶氨酸等。
经过以上的介绍，绿茶叶是很好的防癌抗癌食材，不同绿茶不同的冲泡方法，这样才能更好的达到效果。希望以上介绍的这些知识能给您的生活带来帮助，还想了解更多相关的知识介绍请看：绿茶的泡茶步骤有哪些？
本文部分内容来源于网络，如涉及版权问题请立即与微微健康网联系。
